从2007年中国第一届以乳业博览会命名的专业性展览到现在已经成功举办了八届，2015年3月26-28日第九届中国（内蒙古）国际乳业博览会将在呼和浩特内蒙古国际会展中心举办。
至古以来内蒙古就是以乳、牧业为生，改革开放之后先后有蒙牛、伊利两大品牌走出内蒙甚至中国。此次展览邀请人员主要以乳品生产和奶牛养殖方面的学者、政府官员、高层人士、媒体记者等。
展览目的就在于给相关单位、企业一个展示自我形象、互相沟通、自我营销、扩展产品影响力。经过这几年的不断经营CIDE乳博会被誉为中国最具影响力的行业盛会之一。
下面我们就乳业展览中展出的内容为大家介绍一下：
如何保证牛、羊（奶）的质量
这里面包括牛、羊与牧场的设备关系；牛、羊的育种和繁殖；挤奶设备及相关配件；牛、羊喂养及饲料配发；粪便处理及系统处理；液态状原奶如何处理杀菌及保鲜。
如何将原奶制作为我们需要的奶食品
冷藏是最原始也是最有效的一种保护原奶的方法，经过运输冷藏后的原奶进入工厂之后要经过检测、分离、混合、均匀、发酵、杀菌等技术处理；通过不同产品添加作料和适合的包装出现在超市的货物架上。
奶制品成品展区
酸奶；奶粉；奶酪；黄油；冰淇淋；饮料和各种营养保健品各种乳制品配料和添加剂等。
其它:协会；组织；报刊、杂志、网站与出版物等。